Ce gătim în acest an pentru masa de paşte ?

Se ştie că meniul de paşte trebuie să conţină neaparat :

* ouă roşii

* pască

* cozonac

* preparate din miel , nelipsitul drob



Meniul meu
la micul dejun :

* ouă roşii , şuncă fiartă ,brânză , crudităţi ,... şi pască

la prânz

Aperitiv

* drob de miel

* ruladă cu piept de pui

* platou cu brânzeturi , salamuri uscate şi crudităţi de sezon

* salată de boeuf

* ouă roşii

* sărăţele ,covrigei



Felul I

* ciorbă de miel/ied cu măcriş

Felul II

* friptură de miel la cuptor / ied , cu legume

pentru copiii

* pulpe la cuptor cu cartofi piure şi salata de castraveţi


desert

* cornuleţe

* coroniţă umplută cu mac

* prăjitură nu ştiu încă dacă fac sau salată de fructe ,mă mai gândesc

* tort tiramisu



Îmi permit să pun câteva sfaturi şi recomandări ;

Sfaturi

Faceţi cumpărăturile din timp , atenţie mărită de unde faceţi aprovizionarea pentru a nu avea surprize nedorite , mare grijă la miel şi la ouă , dar şi la portofel .


Aranjarea mesei de paşte

Sfaturi pentru masa de paşte


Recomandări

Aperitiv

- Antipasto Sausage Skewers

Dulcele de acasă

- Cheesecake Flan

- Chocolate Pound Cake

Premii 2009

Premiile sunt primite în acest an de la Kris o prietenă dragă sufletului meu , care are o familie minunată , un suflet mare care ne poartă pe cale virtuală în nenumărate călătorii alături de cei dragi ei .

Îţi mulţumesc draga mea

şi îmi cer scuze că abia acum apar premiile , dar am avut căteva probleme şi nu am apucat mai repede .

în martie au fost din nou mai multe premii ,










unul deosebit care a fost de 8 Martie



o îmbrăţişare sosită de la Kris


Acestea au fost premiile luni ianuarie








ofer la rândul meu aceste premii tuturor fetelor din lista mea cât şi celor care vizitează acest blog.

Rulada de spanac cu sunca si branza

Ingrediente:


* 450 g spanac fiert şi tocat

* 1 ou

* 200g brânză rasă

* 200 g cremă de brânză cu usturoi

* 200 g prosciutto cotto (6 felii)

* Sare

* Piper

Mod de preparare :


* spanacul fiert , tocat si racit se amesteca cu ou , sare si piper
* dupa care se intinde in tava acoperita cu hartie de copt
* deasupra se presara cascavalul razuit
* se pune la copt in cuptorul preincalzit pana cand se topeste cascavalul , aveti grija sa nu se arda
* se lasa la racit
* se pun felii de branza , iar deasupra se intinde crema de branza
*cu ajutorul hartie se ruleaza usor / apasam cu grija
* impachetam in folie de plastic si in folie de aluminiu si punem la rece cateva ore sau peste noapte
*se taie felii de 1cm

* in loc de prosciutto cotto merge si somon