un otet delicat si aromat cu o culoare superba , la fel ca si cel de capsuni



Ingrediente:

- 250 gr. zmeura
- 300 ml otet de vin alb
- 80 gr. zahar

  Se spala zmeura , se scurge bine de apa , se pune intrun recipient de sticla , peste turnam otetul acoperim cu folie si punem la rece in frigider pentru 4 zile .


Filtram adaugam zaharul si punem pe foc .aducem incet la punctul de fierbere si fierbem 15 min.
Turnam in sticluta sterilizata inchidem etans si gata .

Este delicios cu carne de porc dar si cu aperitive  .

Odata cu trecerea anilor este tot mai bun .

Atentie insa daca sticluta este inceputa trebuie consumat in 6 luni .