reteta este tradusa de mine ,
reteta originala si pozele de aici


Ingrediente:

- 250 gr. faina ;
- 80gr. caimac (grasimea dupa lapte) sau smantana ;
- 25gr. unt ;
- 1/2 plic drojdie uscata ;
- 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu ;
- 1 praf de sare ;


Umplutura :

- rosii ;
- mozarela ;
- busuioc;
- sunca ;

- sau umpluturi dulci : branzeturi sau marmelade ;

Mod de preparare :

- punem intrun bol faina si restul ingredientelor , amestecam/framantam bine ,pana cand obtinem o coca bine omogenizata ,pe care o lasam sa stea 30min.sa se odihneasca ;

- intindem o foaie de 5 mm grosime si taiem diferite forme : cercuri , flori , fluturi ,fiecare ce doreste ;


- punem la copt pe un gratar sau tava bine incinse pentru 10min.


- scoatem si lasam putin sa se raceasca ;


- luam cate o bucata pe care asezam o felie de rosie ,una de mozarela ,busuioc si o alta bucata de a blat ;


Pofta buna !