o reteta draga sufletului meu simpla si aromata


Ingrediente :

- 4 cepe albe potrivite ca marime curatate si taiate julien
- 2 ardei grasi galbeni verzui taiati julien
- 1 ardei gras rosu taiat patratele
- 2 catei de usturoi taiati marunt
- 4 rosii taiate felii
- 5 oua sau 4 depinde cat sunt de mari , batute ca si pentru omleta
- 1 legatura frunze patrunjel taiat marunt

- sare, piper proaspat macinat dupa gust
- 3 -4 linguri de  ulei 


Preparare :

 Punem uleiul la incis , adaugam ceapa si usturoiul si lasam sa se inmoaie adaugam ardei si mai lasam pe foc sa se inmoaie , coondimentam cu sare si piper , adaugam si rosiile si frunzele de patrunjel si lasam sa fiarba la foc mic inca 15-20 min. pana cant s-a inmuiat tot si a scazut zeama lasata .
Daca mai este nevoie de sare , acum este momentul , adaugam ouale batute peste legume si amestem usor pana cand s-au legat si gata .

O mancare usoara si apetisanta .





Pofta buna !

Ingrediente :
- 5 oua
- 14 linguri zahar
- 2 pliculete zahar vanilinat Bourbon
- un pic de suc de lamaie
- 14 linguri ulei
- 14 linguri lapte
- 15 linguri faina
- 1 lingura praf de copt

- piersici  din compot 

- zahar pudra

Preparare :

Prima data am pus piersicile la scurs.
 Pe urma am separat ouale intrun castron / vas de sticla, care ce aveti .
Am batut abusurile cu zaharul si zaharul vanilinat , turnate treptat in ploaie .
Galbenusurile le-am frecat separat cu uleiul , turnat treptat , va iesi ca o maioneza .
Am adaugat laptele tot treptat , amestecand cu o spatula,dupa care in aceeasi compozitie am adaugat faina cernuta  +praful de copt .
A iesit o compozitie destul de consistenta , insa am adaugat albusurile batute spuma /bat .
Albusurile le-am adaugat tot treptat si am amecat cu grija (de jos in sus ) pana cand s-au incorporat toate .
Am turnat compozitia intro tava tapetata cu hartie de copt .


Am asezat deasupra felii de piersici .



Am pus la copt in cuptorul preincalzit , la 180 grade , 25 de min .


Gata  coapta.


Racita si pudrata cu zahar.

Este o praji aromata si delicioasa.



Pofta buna !







Paini diverse modele si umpluturi

Trandafiri din pasta de lapte/ thanks Lili

About this blog


Copyright © 2007-2012. nicolina s kitchen - http://getaiaz.blogspot.com/. Toate drepturile asupra blogului http://getaiaz.blogspot.com/ apartin proprietarului.Pozele de pe acest site folosesc doar ca inspiratie .Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului si pozelor de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.



Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Ghiveci de legume cu oua

joi, 4 august 2011
o reteta draga sufletului meu simpla si aromata


Ingrediente :

- 4 cepe albe potrivite ca marime curatate si taiate julien
- 2 ardei grasi galbeni verzui taiati julien
- 1 ardei gras rosu taiat patratele
- 2 catei de usturoi taiati marunt
- 4 rosii taiate felii
- 5 oua sau 4 depinde cat sunt de mari , batute ca si pentru omleta
- 1 legatura frunze patrunjel taiat marunt

- sare, piper proaspat macinat dupa gust
- 3 -4 linguri de  ulei 


Preparare :

 Punem uleiul la incis , adaugam ceapa si usturoiul si lasam sa se inmoaie adaugam ardei si mai lasam pe foc sa se inmoaie , coondimentam cu sare si piper , adaugam si rosiile si frunzele de patrunjel si lasam sa fiarba la foc mic inca 15-20 min. pana cant s-a inmuiat tot si a scazut zeama lasata .
Daca mai este nevoie de sare , acum este momentul , adaugam ouale batute peste legume si amestem usor pana cand s-au legat si gata .

O mancare usoara si apetisanta .





Pofta buna !

Prajitura cu piersici

luni, 1 august 2011
Ingrediente :
- 5 oua
- 14 linguri zahar
- 2 pliculete zahar vanilinat Bourbon
- un pic de suc de lamaie
- 14 linguri ulei
- 14 linguri lapte
- 15 linguri faina
- 1 lingura praf de copt

- piersici  din compot 

- zahar pudra

Preparare :

Prima data am pus piersicile la scurs.
 Pe urma am separat ouale intrun castron / vas de sticla, care ce aveti .
Am batut abusurile cu zaharul si zaharul vanilinat , turnate treptat in ploaie .
Galbenusurile le-am frecat separat cu uleiul , turnat treptat , va iesi ca o maioneza .
Am adaugat laptele tot treptat , amestecand cu o spatula,dupa care in aceeasi compozitie am adaugat faina cernuta  +praful de copt .
A iesit o compozitie destul de consistenta , insa am adaugat albusurile batute spuma /bat .
Albusurile le-am adaugat tot treptat si am amecat cu grija (de jos in sus ) pana cand s-au incorporat toate .
Am turnat compozitia intro tava tapetata cu hartie de copt .


Am asezat deasupra felii de piersici .



Am pus la copt in cuptorul preincalzit , la 180 grade , 25 de min .


Gata  coapta.


Racita si pudrata cu zahar.

Este o praji aromata si delicioasa.



Pofta buna !