Ingrediente:

- 1kg carne tocana in amestec vita cu porc;
- o ceapa potrivita,taiata marunt;
-5 catei de usturoi;
- 2 felii de paine mai uscata,inmuiata in apa ,stoarsa bine si faramitata;
- 1 morcov potrivit,curatat si dat pe razatoare;
- 1-2 cartofi curatati , dati pe razatoare si storsi;
- frunze de patrunjel tocate marunt;
- 2 oua ;
- sare si piper, dupa gust;
- boia dulce

Mod de preparare:

- se amesteca bine,ingredientele de mai sus se lasa sa stea 1/2 de ora sa se intrepatrunda aromele ,se ia din compozitie cu lingura de supa si se formeaza bile in mana uda ,pe care le asezam pe o tava ;
- le punem la prajit in uleiul incins pentru 4-5 min.pe fiecare parte avand grija sa nu le ardem;
- le scoatem cu paleta si le punem pe prosoape de hartie sa se absoarba surplusul de ulei;
- se pot servi cu salata de cruditati.

Pofta buna!