reteta este tradusa de mine ,originala si pozele de aici
PAN-CARRÃ
Ingrediente :

- 160 gr. faina alba 000;
- 160 gr. faina 00;
- 80 gr. faina integrala ;
- 240 ml lapte/240 gr. iaurt cremos ;
- 25 gr. drojdie ;
- 50 ml ulei de masline;
- 8 gr. sare ;
- 16 gr.zahar ;

Mod de preparare :

- incalzim laptele cu zaharul si uleiul la 40 grade ,amestecam ,adaugam drojdia ,faina si sare si amestecam bine ,pana cand se formeaza o galusca lasam sa stea acoperita 1- 1 1/2 ora , dupa care formam bilute de 15-20 gr. , pe care le punem in hartiute pentru muffin ,pe urma intro tava ,pe care o acoperim si lasam sa mai stea o ora ;


- punem la copt in cuptorul preincalzit pentru 10-15 min. ;


- lasam sa se raceasca ,taiem in doua si umplem cu sunca ,mozarela, rosii ...


Pofta buna !