Reteta si poza de aici





Ingrediente pt.30 de,, oua ":

- 500 gr.carne (piept de pui fiert si taiat marunt ) ;

- 300gr. mezeluri (salam/parizer/sunca presata ) se taie cubulete mici ;

- 60gr.gelatina ;

- 1 ardei gras rosu taiat cubulete mici ;

- ½ leg. frunze de patrunjel , spala si scursa de apa ;

- coji de oua ;

Mod de preparare :

- dizolvam gelatina , pregatim cateva paharele mici de sticla sau portelan ;

- turnam putina gelatina in fiecare pahar , cand s-a intarit ,punem o frunzulita de patrunjel ,

1 lingt.piept de pui ,cateva bucati de ardei si o lingurita de mezel ,turnam gelatina si punem la rece peste noapte;

- a doua zi, scoatem ,,ouale "din paharele si le punem un platou ;


Pofta buna !