Ingrediente :
*1 pachet foietaj
30 buc chiftelute facute la cuptor (trebuie sa fie reci )
* 1 ou
*susan
Ingrediente :
*1 pachet de foietaj
* 8 pulpe inferioare de pui fierte si spumate (cu morcovi , ceapa , sare si piper )
*1ou
*susan
Ingrediente 60 bucati :
*1,300 gr.carne tocata de porc si vita
*o ceapa tocata marunt
*3 catei mari de usturoi pisati / praf de usturoi granulat
* un morcov mare dat pe razatoare
*frunze de patrunjel tocate proaspete sau uscate
* 3-4 ou mari
$-5 linguri de pesmet
*1 lingura boia dulce
*sare
*piper macinat
Am amestecat /framantat totul bine , am lasat sa stea 30 min si am format bile / chiftele cu mainile ude, le -am pus intro tava , defat 2 tavi pe hartie de copt .
aici in cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 30 min
Pofta buna !
Ingrediente :
*16 kg piersici
*3 kg zahar
*4,5 l apa
*suc sau sare de lamaie
*conservant
Piersicile trebuie sa fie foarte proaspete , le-am spalat bine .
.Intro cratita de 4 l punem la fiert apa , cand clocoteste bagam piersicile pe rand pentru cateva secunde (intai am crestat putin coaja cu cutitul )astfel se decojesc mai usor .
Piersicile decojite le-am luat dupa samburi si le-am taiat in sferturi .
Am aranjat piersicile in borcane de 720ml (spalate si sterilizate).
Separat am pus intro oala apa cu zaharul la fiert sa se faca siropul , am adaugat zeama de lamaie .
Am turnat peste piersici siropul fiebinte , am pus cate un varf de custit de conservant si am infiletat , dupa care am pus in haine pana a doua zi .
o reteta draga sufletului meu simpla si aromata
Ingrediente :
- 4 cepe albe potrivite ca marime curatate si taiate julien
- 2 ardei grasi galbeni verzui taiati julien
- 1 ardei gras rosu taiat patratele
- 2 catei de usturoi taiati marunt
- 4 rosii taiate felii
- 5 oua sau 4 depinde cat sunt de mari , batute ca si pentru omleta
- 1 legatura frunze patrunjel taiat marunt
- sare, piper proaspat macinat dupa gust
- 3 -4 linguri de ulei
Preparare :
Punem uleiul la incis , adaugam ceapa si usturoiul si lasam sa se inmoaie adaugam ardei si mai lasam pe foc sa se inmoaie , coondimentam cu sare si piper , adaugam si rosiile si frunzele de patrunjel si lasam sa fiarba la foc mic inca 15-20 min. pana cant s-a inmuiat tot si a scazut zeama lasata .
Daca mai este nevoie de sare , acum este momentul , adaugam ouale batute peste legume si amestem usor pana cand s-au legat si gata .
O mancare usoara si apetisanta .
Pofta buna !
Paini diverse modele si umpluturi
Trandafiri din pasta de lapte/ thanks Lili
About this blog
Copyright © 2007-2012. nicolina s kitchen - http://getaiaz.blogspot.com/. Toate drepturile asupra blogului http://getaiaz.blogspot.com/ apartin proprietarului.Pozele de pe acest site folosesc doar ca inspiratie .Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului si pozelor de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.
Chiftelute in foietaj
luni, 31 octombrie 2011
Ingrediente :
*1 pachet foietaj
30 buc chiftelute facute la cuptor (trebuie sa fie reci )
* 1 ou
*susan
Pulpe in foietaj
Ingrediente :
*1 pachet de foietaj
* 8 pulpe inferioare de pui fierte si spumate (cu morcovi , ceapa , sare si piper )
*1ou
*susan
Chiftele la cuptor
vineri, 28 octombrie 2011
Ingrediente 60 bucati :
*1,300 gr.carne tocata de porc si vita
*o ceapa tocata marunt
*3 catei mari de usturoi pisati / praf de usturoi granulat
* un morcov mare dat pe razatoare
*frunze de patrunjel tocate proaspete sau uscate
* 3-4 ou mari
$-5 linguri de pesmet
*1 lingura boia dulce
*sare
*piper macinat
Am amestecat /framantat totul bine , am lasat sa stea 30 min si am format bile / chiftele cu mainile ude, le -am pus intro tava , defat 2 tavi pe hartie de copt .
aici in cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 30 min
Pofta buna !
Compot de piersici decojite
luni, 12 septembrie 2011
Ingrediente :
*16 kg piersici
*3 kg zahar
*4,5 l apa
*suc sau sare de lamaie
*conservant
Piersicile trebuie sa fie foarte proaspete , le-am spalat bine .
Intro cratita de 4 l punem la fiert apa , cand clocoteste bagam piersicile pe rand pentru cateva secunde (intai am crestat putin coaja cu cutitul )astfel se decojesc mai usor .
Piersicile decojite le-am luat dupa samburi si le-am taiat in sferturi .
Am aranjat piersicile in borcane de 720ml (spalate si sterilizate).
Separat am pus intro oala apa cu zaharul la fiert sa se faca siropul , am adaugat zeama de lamaie .
Am turnat peste piersici siropul fiebinte , am pus cate un varf de custit de conservant si am infiletat , dupa care am pus in haine pana a doua zi .
Ghiveci de legume cu oua
joi, 4 august 2011
o reteta draga sufletului meu simpla si aromata
Ingrediente :
- 4 cepe albe potrivite ca marime curatate si taiate julien
- 2 ardei grasi galbeni verzui taiati julien
- 1 ardei gras rosu taiat patratele
- 2 catei de usturoi taiati marunt
- 4 rosii taiate felii
- 5 oua sau 4 depinde cat sunt de mari , batute ca si pentru omleta
- 1 legatura frunze patrunjel taiat marunt
- sare, piper proaspat macinat dupa gust
- 3 -4 linguri de ulei
Preparare :
Punem uleiul la incis , adaugam ceapa si usturoiul si lasam sa se inmoaie adaugam ardei si mai lasam pe foc sa se inmoaie , coondimentam cu sare si piper , adaugam si rosiile si frunzele de patrunjel si lasam sa fiarba la foc mic inca 15-20 min. pana cant s-a inmuiat tot si a scazut zeama lasata .
Daca mai este nevoie de sare , acum este momentul , adaugam ouale batute peste legume si amestem usor pana cand s-au legat si gata .
O mancare usoara si apetisanta .
Pofta buna !
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
Postări
