Prajitura cu piersici

Ingrediente :

- 5 oua

- 14 linguri zahar

- 2 pliculete zahar vanilinat Bourbon

- un pic de suc de lamaie

- 14 linguri ulei

- 14 linguri lapte

- 15 linguri faina

- 1 lingura praf de copt

- piersici  din compot 

- zahar pudra

Preparare :

Prima data am pus piersicile la scurs.
 Pe urma am separat ouale intrun castron / vas de sticla, care ce aveti .
Am batut abusurile cu zaharul si zaharul vanilinat , turnate treptat in ploaie .
Galbenusurile le-am frecat separat cu uleiul , turnat treptat , va iesi ca o maioneza .

Am adaugat laptele tot treptat , amestecand cu o spatula,dupa care in aceeasi compozitie am adaugat faina cernuta  +praful de copt .

A iesit o compozitie destul de consistenta , insa am adaugat albusurile batute spuma /bat .

Albusurile le-am adaugat tot treptat si am amecat cu grija (de jos in sus ) pana cand s-au incorporat toate .

Am turnat compozitia intro tava tapetata cu hartie de copt .

 

Am asezat deasupra felii de piersici .

Am pus la copt in cuptorul preincalzit , la 180 grade , 25 de min .

Gata  coapta.

Racita si pudrata cu zahar.

Este o praji aromata si delicioasa.

Pofta buna !

Pachetele cu crenvrusti si telemea

Ingrediente :

* 1 pachet foietaj

*150 gr. branza telemea

* 6 crenvrusti de porc 

Pentru uns 

* 1 ou

*susan

Pofta buna !

,, Fast food"

Ingrediente :

- cateva felii de cascaval

- carnati taiati felii sau felii de sunca

Aluat:

- 1 ou

- 200 ml bere

- 6-7 linguri faina

- sare si piper dupa gust 

Pentru sos :

-maioneza

- ketchup

- usturoi tocat marunt

Decor :

- marar si patrunjel frunze

Preparare:

Alternam felie de sunca , felie de cascaval si din nou felie sunca . le dam prin aluat si le punem la prajit in ulei incins  , se prajesc pe ambele parti of course. Le scoatem pe prosoape de hartie .

Le servim aranjate pe salata verde , deasupra punem sosul si garnisim cu frunze .

Pofta buna !

Saci clatite cu pui

 Ingrediente pentru sacii de clatite :

- 3 linguri lapte

- 2 linguri faina

 - 2 oua

 - 50 gr.unt

 - smantana

 - 500 gr piept de pui fiert staiat marunt

 - o ceapa

 - zahar,sare dupa gust

 - ulei pentru prajit

  Se amesteca laptele, ouale si se adauga untul topit , se toarna incet faina , amestecand intruna . Adaugam zaharul si sarea.

Prajim clatitele .

Ceapa tocata marunt o punem la calit in ulei (foarte putin - o lingura)pana se inmoaie , adaugam carnea de pui taiata marunt , sare dupa gust , lasam sa se fac cateva min , adaugam smantana si mai lasam putin.

Lasam compozitia sa se raceasca putin  .

In mijlocul fiecarei clatite punem cate o lingaura din compozitia de mai sus adunam marginile si legam cu codita de ceapa verde .

Pofta buna !

sursa  retsepty

Salata ,,Anturium"

flori de somon si porumb

simpla si rapida

Ingrediente :

- o conserva cu porumb tanar

-  felii de somon afumat 

- salata verde

Invelim stiuleti tineri de porum in fasii de somon  si aranjam pe frunze de salata verde spalate bine si scurse de apa .

Este o gustare apetisanta , n u foloseste doar de decor , combinatia somon si porumb este un deliciu .

Pofta buna !

sursa retsepty