Ingrediente :
8 pahare :
2 buc avocado coapte
4 felii de somon afumat (lasam cateva benzi pentru decor)
4 linguri smantana dulce
sucul de la o lamaie (sau mai mult , in functie de gusturi)
sare, piper si arpagic (pentru ornat)
Preparare :
Punem in blender avocado cu 2 linguri de smantana , jumatate de suc de lamaie, sare si piper.
Se amestecă o parte din somonul feliat cu 2 linguri de smantana, sucul de la restul de lamaie si fara sare , are somonul suficienta .
Punem in fiecare pahar o parte mouse de avocado , una somon cu smantana .
Garnisiti cu benzi de somon afumat si arpagic .
Ingrediente :
400 gr piept afumat
500 gr spaghete
3 catei de usturoi zdrobiti sau 3 cuburi knor
4 oua batute
100 - 150 gr cascaval ras
patrunjel verde tocat
busuioc, piper, sare
Punem intro cratita apa cu sare si o lingura de ulei la fiert , cand clocoteste apa adaugam spaghetele , pe care le lasam sa fiarba aprox. 10 min.
Intre timp punem intro tigaie la calit pieptul afumat taiat felii , il lasam pana cand devin crocant .
Scurgem surplusul de ulei , adaugam usturoiul pisat si mai lasam un minutel , dupa care stingem focul si adaugam frunzele de patrunjel si busuiocul .
Scurgem spaghetele si le punem peste sunculita in tigaie , adaugam ouale batute cu un praf de sare si piper ,amestecam - pastele trebuie sa fie fierbinti , sa se coaguleze ouale .
La final adaugam cascavalul dat pe razatoarea mica.
Nota : - in ouale batute se poate adauga si 100 gr. smantana
Pofta buna !
sâmbătă, 1 ianuarie 2011
comentarii (2)
Acum in prag de an nou , va doresc un an mai bun , multa sanatate si fericire si un calduros
LA MULTI ANI ! 2011
Paini diverse modele si umpluturi
Trandafiri din pasta de lapte/ thanks Lili
About this blog
Copyright © 2007-2012. nicolina s kitchen - http://getaiaz.blogspot.com/. Toate drepturile asupra blogului http://getaiaz.blogspot.com/ apartin proprietarului.Pozele de pe acest site folosesc doar ca inspiratie .Este interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului si pozelor de pe acest blog, fara acordul scris al proprietarului.
Mouse de avocado cu somon afumat
marți, 22 februarie 2011
Ingrediente :
8 pahare :
2 buc avocado coapte
4 felii de somon afumat (lasam cateva benzi pentru decor)
4 linguri smantana dulce
sucul de la o lamaie (sau mai mult , in functie de gusturi)
sare, piper si arpagic (pentru ornat)
Preparare :
Punem in blender avocado cu 2 linguri de smantana , jumatate de suc de lamaie, sare si piper.
Se amestecă o parte din somonul feliat cu 2 linguri de smantana, sucul de la restul de lamaie si fara sare , are somonul suficienta .
Punem in fiecare pahar o parte mouse de avocado , una somon cu smantana .
Garnisiti cu benzi de somon afumat si arpagic .
Spaghete carbonara
marți, 15 februarie 2011
Ingrediente :
400 gr piept afumat
500 gr spaghete
3 catei de usturoi zdrobiti sau 3 cuburi knor
4 oua batute
100 - 150 gr cascaval ras
patrunjel verde tocat
busuioc, piper, sare
Punem intro cratita apa cu sare si o lingura de ulei la fiert , cand clocoteste apa adaugam spaghetele , pe care le lasam sa fiarba aprox. 10 min.
Intre timp punem intro tigaie la calit pieptul afumat taiat felii , il lasam pana cand devin crocant .
Scurgem surplusul de ulei , adaugam usturoiul pisat si mai lasam un minutel , dupa care stingem focul si adaugam frunzele de patrunjel si busuiocul .
Scurgem spaghetele si le punem peste sunculita in tigaie , adaugam ouale batute cu un praf de sare si piper ,amestecam - pastele trebuie sa fie fierbinti , sa se coaguleze ouale .
La final adaugam cascavalul dat pe razatoarea mica.
Nota : - in ouale batute se poate adauga si 100 gr. smantana
Pofta buna !
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
Postări
