Cooler - pepene galben si kiwi

3 cani de pepene galben cubulete
2 kiwi
1/2 cana iaurt fara grasimi
2 linguri miere


1 cana cuburi de gheata


Se pun ingredientele in blender , amestecam pana se omogenizeaza aprox. 20 sec . se seveste imediat .

Cooler/ Racoritoare - pepene verde

- 2-3 cani de cubulete pepene verde


- 1-2linguri suc de lime


- 3 linguri zahar optional


- un pic de sare


- 1/2 cana apa
  
Punem totul in blender , amestecam 10-15 sec . 


- gheata




Punem gheata in pahare si turnam piureul , ornam cu frunze de menta .

Cooler/ Racoritoare - pepene verde , kiwi si capsuni

Cum caldura deja si-a facut aparitia  , va propun cateva  bauturi racoroase .

- 3 cani de pepene verde taiat cuburi (curatat de coaja si samburi of course ), se pun intrun vas de ceramica si se pun in congelator jumatate de ora

- 2 kiwi curatate si taiate cubulete

- 4 - 5 capsuni mari spalate si taiate cubulete 

- 1-2 l;inguri de zahar facultativ/optional

Se baga ingredientele in blender si  amestecam pana se omogenizeaza 30 de sec. 

Se serveste cu afine refrigerate si frunze de menta , alaturi de branza feta .

Pepene verde

Pepenele verde se crede ca este originar din Africa de Sud ,semintele  au fost recuperate de la mormântul faraonului Tutankhamun.


Pepenele verde este dulce si  zemos , bogat in antioxidanti - vitamine : A, C, şi B6  contine licopen mai mult decât oricare alte fructe proaspete sau legume, chiar roşii., contine 6 % zahar si 92% apa.

Smoothie

Desi prepar aceste bauturi de ani buni si sunt preferatele noastre indiferent de anotimp , pana acum le-am numit milkshake .

Un smoothie se face din fructe sau legume  amestecate , proaspete sau refrigerate.

Include, de asemenea, gheata zdrobita, fructe congelate, miere /sirop / zahar , lapte sau iaurt .

Nu contine inghetata ,  conţine în mod normal, lapte sau iaurt . 

Este o bautura foarte sănătoasă, deoarece conţine fructe sau  legume şi  un amestec de lapte sau iaurt , smoothies sunt foarte populare printre oameni preocupaţi de propria sănătate. 

Pentru a obtine un piure fin si perfect trebuie sa urmam niste pasi ;

1. Punem fructele in blender taiate bucati mai mici decat o minge de golf sau o nuca , acoperim si pornim blederul la viteza maxima pentru 20-30de sec.

2. Adaugam ingredientele lichide si amestecam inca 30 sec.

3. Dupa ce amestecul este uniform adaugam cate 2 cubulete de geata si amestecam pana cand se fac de marimea pietricelelor , daca blenderul nu este destul de puternic , inlocuiti gheata cu apa de la gheata .

4. Daca piureul este prea subtire  mai adaugati fructe , daca este prea gros adaugati lichid.

Smoothie are beneficii remarcabile :

Delicios! Nutritiv! Rece şi răcoritoare ! Pline de vitamine şi minerale ! Mare sursă de fibre ! Încărcate cu antioxidanţi pentru a ajuta la prevenirea cancerului şi a altor boli. Scăzut în calorii şi grăsimi . Sursă sănătoasă de proteine ​​si calciu . Scade colesterolul . Notă : Se pot prepara si la petreceri cu un adaos mic de  vodcă , coniac, rom, sau alte băuturi spirtoase favorite pentru a anima petrecerea .