gustoasa , aromata si delicioasa
Ingrediente :
* 1 dovlecel
* o ceapa rosie
* cartofi (optional)
* o vanata mica
* ardei gras (rosu , galben , verde )
* sare si piper proaspata macinat
* delikat optional
Sos :
* suc de lamaie
* miere
* usturoi tocat marunt
* sos de soia
Se amesteca toate ingredientele si se lasa deoparte .
Preparare :
Incalzim cuptorul la 180*C .Punem hartie de copt pe o tava .
Taiem fasii subtiri ceapa, cartofi , morcovi, vinetele, ardeii grasi si morcovi , ii punem pe hartia de copt , stropim cu ulei de masline condimentam cu sare si piper si ii punem in cuptor 15-20 min.
Intre timp spalam dovlecei si vanata si ii taiem felii pe lung , presaram putina sare stropim cu ulei de masline si prajim intro tigaie gratar pe ambele fete .Scoatem si punem pe prosop de hartie si lasam sa se raceasca.
Montare: luam o felie de dovlecel , peste punem 1/2 felie de vanata si bastonase din legumele coapte in cuptor .
Asezam rulourile pe un platou (in picioare) , peste turnam sosul .
Pofta buna !
2 comentarii:
Hmmmmm...da bune sunt acum de post !
Pacat ca nu ai si o poza...
Te tzuc !
Sidy multumesc de vizita, sunt foarte bune... am si poze dar la mine merge netul foarte greu si nu ma lasa sa incarc .
Trimiteți un comentariu