gustoasa , aromata si delicioasa 

Ingrediente :

* 1 dovlecel 
* o ceapa rosie
* cartofi (optional)
* o vanata mica
* ardei gras (rosu , galben , verde )
* sare si piper proaspata macinat
* delikat optional

Sos :

* suc de lamaie
* miere
* usturoi tocat marunt
* sos de soia

Se amesteca toate ingredientele si se lasa deoparte .

Preparare :

Incalzim cuptorul la 180*C .Punem hartie de copt pe o tava .

Taiem fasii subtiri ceapa, cartofi , morcovi, vinetele, ardeii grasi si morcovi , ii punem pe hartia de copt , stropim cu ulei de masline condimentam cu sare si piper si ii punem in cuptor 15-20 min.
Intre timp spalam dovlecei si vanata si ii taiem felii pe lung , presaram putina sare stropim cu ulei de masline si prajim intro tigaie gratar pe ambele fete .Scoatem si punem pe prosop de hartie si lasam sa se raceasca.

Montare: luam o felie de dovlecel , peste punem 1/2 felie de vanata si bastonase din legumele coapte in cuptor .

Asezam rulourile pe un platou (in picioare) , peste turnam sosul .


Pofta buna !