Ingrediente :
- 1 kg visine ;
- 400 gr. zahar ;
- 750 ml apa ;
Mod de preparare :
- se pune la fiert apa cu zaharul , pana cand da in clocot si zaharul s-a topit :
- se adauga visinele spalate si scurse de apa , se lasa la foc domol cca 2 min , avem grija sa nu plesneasca ;
- se scot cu lingura cu gauri si se pun in borcane de 420 sau 800 gr., spalate si uscate in prealabil , care au fost tinute la cald ;
- siropul se lasa sa dea in clocot din nou , se adauga 1 lingurita salicilat /aspirina pisata , se toarna siropul in borcane peste visine , se infileteaza capacele si se pun intrun loc cald (intrun cos , acoperite cu o patura ) pentru48 ore ,dupa care se pun la locul lor in camara ;
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu