Ingrediente :

- 1 kg visine ;
- 400 gr. zahar ;
- 750 ml apa ;

Mod de preparare :

- se pune la fiert apa cu zaharul , pana cand da in clocot si zaharul s-a topit :

- se adauga visinele spalate si scurse de apa , se lasa la foc domol cca 2 min , avem grija sa nu plesneasca ;

- se scot cu lingura cu gauri si se pun in borcane de 420 sau 800 gr., spalate si uscate in prealabil , care au fost tinute la cald ;

- siropul se lasa sa dea in clocot din nou , se adauga 1 lingurita salicilat /aspirina pisata , se toarna siropul in borcane peste visine , se infileteaza capacele si se pun intrun loc cald (intrun cos , acoperite cu o patura ) pentru48 ore ,dupa care se pun la locul lor in camara ;

- se pot folosi iarna ca atare ,sau se pot prepara deliciose supe sau garnituri pentru fripturi ;