se iau 2-3 vinete, dupa cantitatea dorita, care se spala si se sterg cu un servetel, dupa care se transeaza pe verticala si se presara pe ambele parti cu sare, piper si alte condimente dorite. se prajesc in ulei sau crema pentru gatit, pe ambele parti si dupa ce se scurge putin de graime, se umplu cu o pasta facuta din: branza, ou si condimente(optional se pot pune si ciuperci care in prealabil au fost prajite) si se dau pe din doua ca si cum ai lipi un plic.

se mai prajesc putin. cam cinci minute, sau, si mai bine, se dau putin la cuptor si se serves apoi cu smantana sau iaurt.



Pofta Buna !